2024年5月4日土曜日

かんかん照り

いやー、かんかん照りですよ。
これから銀座へ行きますが、今、28度です。
半袖Dシャツに、一応羽織り物という感じ。

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玄米の硬さ

玄米の炊き方では、米2合に水3杯なのですが、柔らかくなる過ぎるので、思い切ってお米と同量にしてみました。 理想に近い炊き上がり。 圧をかけると粘りが出るので、もう少し減らしてみようかな。 ラム、長芋のステーキとサラダが今夜のメニューです。