朝は曇りでしたが、晴れ渡りました。湿度が低く、とても過ごしやすく感じます。
駅に向かうのをやめて、南平台のサミットへ、
結構重くなる買い物なので、徒歩12〜13分が限界です。
玄米の硬さ
玄米の炊き方では、米２合に水3杯なのですが、柔らかくなる過ぎるので、思い切ってお米と同量にしてみました。 理想に近い炊き上がり。 圧をかけると粘りが出るので、もう少し減らしてみようかな。 ラム、長芋のステーキとサラダが今夜のメニューです。
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