2022年8月4日木曜日

サーモンと油揚げのマリネ

サーモンを唐揚げにして、油揚げは焦げ目がつくまで焼きました。
それを黒酢タレに浸けてマリネにしました。
早目に作って冷蔵庫で冷やしておくと、2日くらい食べられます。
我が家は完食してしまったけれど。

サーモン以外でも、夏に美味しいよね。

あ、日付けが変わってた。
昨日の夕食です。

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飛騨牛のひつまぶし

頂き物の 飛騨牛のひつまぶし を作って食べてみました。 美味しい! これは生まれて初めていただきましたが、牛丼とも鰻のひつまぶしとも全然違う食べ物。 忘れないようにして、次は送る側になってみようと思います。 ご馳走様でした。