サーモンと油揚げのマリネ

サーモンを唐揚げにして、油揚げは焦げ目がつくまで焼きました。
それを黒酢タレに浸けてマリネにしました。
早目に作って冷蔵庫で冷やしておくと、２日くらい食べられます。
我が家は完食してしまったけれど。

サーモン以外でも、夏に美味しいよね。

あ、日付けが変わってた。
昨日の夕食です。