ロールキャベツ一貫

珍しくロールキャベツを作りました。

まだ１０代で一人暮らしを始めた頃、新宿の洋食屋さん　アカシアで食べたのを思い出してクリーム仕立てです。

当時、月にバイトで稼げたのは７万円そこそこの貧乏暮らしでした。
家賃も１万円だったけれど。

アカシアのロールキャベツは一貫２８０円でした。
他にも３００円前後のメニューがあって、相席でしたけれども、思い出のレストランなのです。
月末なんか、お財布に小銭しかなくなって、いつも１０円玉探していました。

いつも満席ぎゅうぎゅう詰めだったけれど、やけに美味しかったのです。

アカシアは、現在も人気のお店として創業５０年を超えているそう。
羽田とドイツにも支店があるんだって。

現在はロールキャベツ一貫４７０円だと聞きました。

懐かしいなぁー。
あれから４０年だもんね。

ブロッコリーとトマトは塩麹でサッパリと。

今日も簡単夕ご飯です。