残り野菜の週末カレー

週末になりますと、冷蔵庫の野菜室に、半端に余った野菜がたくさん。
今日は大きい姉さんが出勤なので、家事の休みは明日に持ち越し。
林檎も入れたカレーにしました。

ＩＨ対応の雪平鍋を見つけましたので、便利に使い始めたところです。

動物性の食材無しで、軽いカレー、美味しかったです。

引越しまであと５日！

今日も無事に暮れました。