2022年6月3日金曜日

ペースト作りの日

パズーの野菜ペースト作りの日です。
だいたい6日〜7日間で食べ切り。
今週は、キャベツ、大根、人参、ブロッコリー、インゲン、豆苗の6種。
プロセッサーでペースト状にして、真空容器で保存。

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冷しゃぶサラダ

最近こればかりの冷しゃぶサラダです。 曇りだけど蒸し暑さに辟易。 かなり早い梅雨明けになりそうなんだって。 しっかり食べないとね。