2022年6月24日金曜日

お気楽常備菜

今日は、大姉さんが打ち合わせ会食で、ごはんいらないそうです。

竹輪を使った炒め物とお味噌汁だけ作って、お気楽に、冷蔵庫の常備菜で済ませました。

大好物のわさび漬けと、梅ひじきがあればそれで充分。

アタシにしては舞に早起きで、結局は朝の散歩もアタシが行く日が多く、この時間にはすでに眠い🥱

久々に晴れ間が見えた金曜日でした。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。