すいとん

エヘラエヘラと針仕事をしていたら、あっという間に日が暮れた。 散歩中に出会うお子さま連れにチラシを渡しているんだけど、大抵は立ち話になっちゃうんだよね。今日は１２０サイズを着る男の子とママ、それから１才３ヶ月の女の子とママ。 皆さん、チラシを大切そうにバッグに入れてくださるので嬉しいよね。
そんでもって、ご飯は中途半端に余っているので今夜はすいとん。 さつま芋と長ネギにシメジや生姜を入れました。すいとんは、小麦粉に卵１個、適度な水を入れてマゼマゼ。ホットケーキよりも固めになる感じで、スプーン２本使って鍋に落とします。味噌味でも良いけれど、今日は醤油にするよ。