2024年5月26日日曜日

塩比べ

塩という調味料は、産地によってかなり味が違います。
その事に気づいたのがいつだったかは忘れてしまいました。
でも、旅行のお土産には塩をお願いし、自分が行くようになった今、必ず現地の塩を買って来ます。
フランスのを使い切り、今日からスロベニアの塩。
やや甘味あり。

0 件のコメント:

コメントを投稿

注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。

薬膳冷や麦

暑い🫠 しかし、この暑さを乗り越えなければなりません。 血液や皮膚、身体の調子を整える食材で、薬膳冷や麦を作りました。 意外にも夏バテをした事が無いワタシです。 美味しい!