2024年4月23日火曜日

インカの目覚め入り

テキトーに作ったスープですが、ジャガイモは黄色が綺麗なインカの目覚め入り。
余っていたカニカマは、やっぱり咲いた方が美味しいね。酢の物です。
英語のレッスンで、物価についてはなしたのだけれど、野菜やフルーツは、バンクーバーの方がお安い気がしました。
値上がりした卵は、まだ日本の方がちょっと安め。
どの国に住んでいても、暮らして行くのは大変って事ね。

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玄米の硬さ

玄米の炊き方では、米2合に水3杯なのですが、柔らかくなる過ぎるので、思い切ってお米と同量にしてみました。 理想に近い炊き上がり。 圧をかけると粘りが出るので、もう少し減らしてみようかな。 ラム、長芋のステーキとサラダが今夜のメニューです。