2024年4月9日火曜日

コンソメに油揚げ

有り合わせで済ませました。
コンソメスープに油揚げを入れたらどうなるか?若干の迷いの後に投入。

柔らかい味で美味しかったです。

春の嵐は未だ止まず、強風が吹き荒れています。
桜は散るね。既に葉が伸びています。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。