副菜には、きゅうりと山葵菜、わかめの酢の物。
すりおろし蓮根と椎茸のスープは、海鮮出汁を使いました。
トロっと美味です。
五月末の30度超えは、明日も出そう。
それで、今年の梅雨は警戒レベルの雨が降り、猛暑になりそうなんだって。
電気代が上がり、電力不足は綱渡り。
怖いねぇ。 😖😖
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手羽元で海南鶏飯
比較的安価な手羽元で海南鶏飯を炊きました。長ネギと生姜たっぷり。 ほうれん草とワカメの溶き卵スープを添えて、まあ、養分は摂れているよね。 雨は止みましたが、なんと台風32号に発達するかもしれない卵が生まれているそう。 今年は異常、イヤ、今年も異常。 ...
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