蒸し茄子の真っ黒タレ

久々に蒸し茄子。
簡単ではあるのだけれど、熱々のうちに皮を剥くのが億劫になってしまって。
どうしてもパズーのお世話でいっぱい一杯になってしまっています。
糠漬けがあると一品多く見えて助かるよね。

明日は恐怖の歯医者さんだし、パズーお留守番なので、何も作れない気がする。

高齢犬になったからというよりも、もっと前から結構大変だったし。

歯痛起こらず、無事にクリア。