2025年4月28日月曜日

潮干狩り

食べきれないほどのアサリは、潮干狩りで取ったそうで、お裾分けいただきました。
八丁味噌で赤出汁。

春の貝は最高に美味しいね。

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一年中すいとん

ふと思い立って、簡単なすいとんを作りました。 季節感無いけれど、一年中作るすいとん。 少し空気ぐ冷たく感じるのでちょうど良いね。 味というより、食感が美味しい。