2025年4月21日月曜日

春のガパオライス

数種の豆を入れてご飯を炊き、筍とワラビと挽肉をピリ辛にして、春のガパオライスです。
目玉焼き乗せるだけでそれっぽくなるね。

筍はお味噌汁にも。

お腹いっぱいよ。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。