2022年11月15日火曜日

初おでん

急に冷え込んで来たので、今季の初おでん!
お餅か卵入りの巾着とちくわぶ、こんにゃくは必須です。
最近は、関西の薄口醤油がお気に入り。
減塩じゃなくて薄口ね。

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 蒸し焼きカボチャ野菜

冷蔵庫が完全に空っぽになる前に、買い出しをするように心がけているのだけれど、今日、殆ど使っちゃった。 カボチャが比較的に安く感じるので、一所懸命に食べています。 パズーも大好きだったカボチャ。 下には白菜や長ネギなどの野菜を詰め込んであります。