飛龍頭

お豆腐の代わりに飛龍頭を入れて鍋にしました。

お豆腐ばかりだと少し飽きる。
欠かせない具材なんだけれどね。

豚ロースを上に並べてあります。
豚ロースは薄い方が美味しく感じる。
今日のは生姜焼き用なので、ちょっと厚く固く感じる。