2022年11月11日金曜日

飛龍頭

お豆腐の代わりに飛龍頭を入れて鍋にしました。

お豆腐ばかりだと少し飽きる。
欠かせない具材なんだけれどね。

豚ロースを上に並べてあります。
豚ロースは薄い方が美味しく感じる。
今日のは生姜焼き用なので、ちょっと厚く固く感じる。

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漆器

蒔絵が施された漆器です。 頼まれた物ですが、手に取ると軽くて美しいね。 年末になると、器が欲しくなりますが、 小丼くらいの大きさでは、なかなか気にいる物を見つけられません。