円形ハンバーグ

珍しくハンバーグです。
コロッケでもハンバーグでも、アタシは円形に作ります。
特に理由は無いのだけれど、なんとなく大きく見えるような気がして。

昨日買ったカラス大根は、中も黒いのかと思ったら、黒いのは皮だけでした。
皮を剥かなくて良かった。

姫冬瓜は、エノキダケ、卵と一緒にスープにしました。

ハンバーグには、Jちゃんが北海道から送ってくれた山わさびをつけていただきます。
これ、凄く美味しい！