2022年3月12日土曜日

 ありがとうございます

お花、プレゼント、沢山のメッセージやカードに囲まれまして、60年生き延びて来た感慨に浸って居ります。

コロナ、戦争と、世界が揺れ動いている2022年ではありますが、この先は長期的目標は立てずに、日々をコツコツ積み重ねて行きたいと思って居ります。

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ヒレ肉でマリネ

豚肉独特の臭みがないので、安心して食べられる豚ヒレ肉。 市販のヒレカツが安いのは、成型肉だからなんじゃないかなぁ。