2022年3月12日土曜日

 ありがとうございます

お花、プレゼント、沢山のメッセージやカードに囲まれまして、60年生き延びて来た感慨に浸って居ります。

コロナ、戦争と、世界が揺れ動いている2022年ではありますが、この先は長期的目標は立てずに、日々をコツコツ積み重ねて行きたいと思って居ります。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。