野菜は何でも大丈夫。
長芋は必須です。
タレはお醤油ベースで、料理酒や酢の他、きび砂糖やラー油、胡麻、鰹節粉等を煮切ります。
硬めに水出しした絹ごしにかけて、漬けダレ豆腐。
これだけでご飯２杯は食べられるよ。
パズーの豚肉を茹でた茹で汁に、キノコや牛蒡などを入れた、出汁だけ豚汁も作りました。
あ、雨が降って来た！
登録:
コメントの投稿 (Atom)
ベリードレッシング
フルーツサラダをベリードレッシングで食べたら、甘酸っぱくて美味しかった。 しかし、食べ終わってから、写真撮るのを忘れていた事に気づいたわけです。 色で味が伝わる？ さて、兄のバンドは、無事にライブ演奏を終えて、帰国の途についたもよう。 1日くらいドイツ観光すれば良いの...
-
The blog, which has been running for 13 years, receives access from all over the world. I am deeply grateful to all my readers. thank you!
0 件のコメント:
コメントを投稿
注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。