丸ごと蒸しレタス

夏バテ防止の為に、ビタミン等が豊富な　レタスを丸ごと蒸しました。
シンプルに、レタスともやしとエノキ、豚肉だけ。
お水は殆ど使わないので、ポン酢をかけてスープも頂きます。
色が変わらないように、レタスは手で四等分に割り、刃物は使いません。
15分で完成。
浮腫や免疫力低下の時にも効きます。
熱々で美味しいよ。