2025年3月28日金曜日

脂少ない初鰹

旬の初鰹は、脂が少なく、魚嫌いの人には食べやすいかもしれません。
私は、秋の戻り鰹が好きだけれどね。

湯通しした初鰹をサッパリとポン酢でいただきます。
にんにくと生姜で、生臭さも消して。

一日中どんより天気で、モワーッとした暑さでした。
雨上がりの匂いは好きだけれど、これから先は苦手な季節がやって来るんだよね。

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雨でもレッスンへ

バスが大幅に遅れているのは、雨のせい。 家を出る時はちょっと迷うけれど、やっぱり行きます、レッスンへ。 今夜はミロンガもあるのだけれど、それはパスしようね。 傘を持たなければならない日は、外出が億劫になるね。 梅雨らしい天気です。