2025年3月5日水曜日

麦味噌

久しぶりに、九州の麦味噌に替えてみました。
白味噌で甘め。
お味噌って、同じのばかりだと飽きるんだよね。

今日は麻婆豆腐でした。
雨、未だ降り止まず。

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飛騨牛のひつまぶし

頂き物の 飛騨牛のひつまぶし を作って食べてみました。 美味しい! これは生まれて初めていただきましたが、牛丼とも鰻のひつまぶしとも全然違う食べ物。 忘れないようにして、次は送る側になってみようと思います。 ご馳走様でした。