2025年3月10日月曜日

糠漬けストック

18時間くらいで食べ頃になる糠漬け。
バンバン漬けてどんどんストック。

毎日きゅうり2本を消費すると、1ヶ月で60本!
大根も漬けています。

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暑い🫠 しかし、この暑さを乗り越えなければなりません。 血液や皮膚、身体の調子を整える食材で、薬膳冷や麦を作りました。 意外にも夏バテをした事が無いワタシです。 美味しい!