2025年3月10日月曜日

糠漬けストック

18時間くらいで食べ頃になる糠漬け。
バンバン漬けてどんどんストック。

毎日きゅうり2本を消費すると、1ヶ月で60本!
大根も漬けています。

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飛騨牛のひつまぶし

頂き物の 飛騨牛のひつまぶし を作って食べてみました。 美味しい! これは生まれて初めていただきましたが、牛丼とも鰻のひつまぶしとも全然違う食べ物。 忘れないようにして、次は送る側になってみようと思います。 ご馳走様でした。