フェイジョアーダ

ブラジルの定番料理、フェイジョアーダという煮込みの缶詰めをアレンジしました。
初めて食べましたが、小豆とお肉の煮込みで、シンプルな塩味。
見た目よりずっと美味しいし、夏にぴったり。
ベランダの温度計を見ていただくとわかると思いますが、朝から気温急上昇で、軽く40度を超えています。
明日は更に暑く、37度超えだそう。

梅雨明けだんだろうか？