味が沁みる理由は、買ってきたお豆腐を、パックのまま冷凍庫に入れて凍らせること。
どうなるかというと、高野豆腐のようになります。
解凍も数分。
電子レンジで３分くらいで大丈夫。
切る時も崩れないし、保存しておけるので、お豆腐を買い溜め出来て便利。
食感は、普通のお豆腐と高野豆腐の中間よ。
美味しいので、是非試してみて下さい。
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雨でもレッスンへ
バスが大幅に遅れているのは、雨のせい。 家を出る時はちょっと迷うけれど、やっぱり行きます、レッスンへ。 今夜はミロンガもあるのだけれど、それはパスしようね。 傘を持たなければならない日は、外出が億劫になるね。 梅雨らしい天気です。
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