一夜漬けには、長野で買った桜の塩漬けを使って塩気と酸味をプラス。
煮物をしない夏料理です。
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ばらばらニンニク
ニンニクを常備するようにしています。 中国産やイタリアなどを試しましたが、やっぱり青森県産が美味しい、そして高い。 今日はたまたま、ヒカリエ地下の紀伊國屋で、ばら のニンニクを見つけました。 割れ煎餅とか、切り落としとか、贈答品には使えないけれどお得よね。 見...
ニンニクを常備するようにしています。 中国産やイタリアなどを試しましたが、やっぱり青森県産が美味しい、そして高い。 今日はたまたま、ヒカリエ地下の紀伊國屋で、ばら のニンニクを見つけました。 割れ煎餅とか、切り落としとか、贈答品には使えないけれどお得よね。 見...
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