2023年9月25日月曜日

チャーシュー 陳謙一

解凍してみたら、陳謙一のチャーシューも、脂身少なく美味しかった。

白ゴーヤは、トマトなどと炒めてみたけれど、生の方が美味しいみたい。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。