2023年9月23日土曜日

アスターのチャーシュー

銀座アスターのチャーシューは、脂身が無い方が美味しいのです。
並んでいる中から、店員さんが、良いチャーシューが乗っているやつをわざわざ選んでくれます。
アタシは黒酢をかけていただきます。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。