厚揚げときのこのパスタ

パスタに厚揚げ入れちゃう？
入れてしまいますよ。
栄養素豊富なきのこと植物性タンパク質で和風のパスタです。
味付けは味醂と薄口醤油だけ。
食感が良くて低カロリーで美味しいです。
野菜が高値なので、きのこをよく買います。
30分くらい太陽に当ててから調理すると、きのこの栄養素が上がるんだそうよ。