2026年2月14日土曜日

松坂牛 すき焼き

いただきいた松坂牛ですき焼きにしました。
最近、春菊があまり並んでいないうえに高いね。
それに、あの独特の香りが薄くなった気がする。なんでだろ?

割下に使うお砂糖を少なめにして、甘すぎないすき焼きになりました。

何年ぶりだろうか、すき焼き。
柔らかくて美味しいお肉でした。

0 件のコメント:

コメントを投稿

注: コメントを投稿できるのは、このブログのメンバーだけです。

午前2時の地震

実は昨夜遅く結構大きな地震がありました。アタシはまだ起きていて、あ、来るなーと感じた数秒後に来ました。 大姉さんも起きるくらいの揺れで、震度4。コトンと音がしましたが、朝になっても何が落ちたのかわかりませんでした。 スマホの地震警報はオフにしていて、鳴りません...