2024年9月11日水曜日

西陽

暑い!
この時間は西陽が強くて、もう堪りませんね。
あと1週間の我慢だそう。
30度を下回る日は来るのだろうか。

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最高の出来!

鮭とジャガイモ、ほうれん草のクリームがメインです。 だけど、昨日漬けた糠漬け、最高の出来! 糠床の発酵具合が良くて、今年は野菜が高値でも漬け続けなくちゃ。 きゅうり、大根が定番ですね。