2023年10月9日月曜日

戸隠蕎麦

春に信州に旅行した際に、私が戸隠蕎麦を食べられないまま帰京したことを覚えていてくれたKちゃんが、昨日戸隠蕎麦をくれました。

戸隠まで行ったのに食べて来なかったアタシに、戸隠には行っていないKちゃんが、東京で戸隠蕎麦を見つけて買ってくれたというちょっと面白いお話しです。

ご馳走様でした。ありがとう。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。