それなので、酢豚は大姉さんメインにして、あっさりと薄口のお醤油で肉無し肉じゃがを煮ました。
お肉の代わりにさつま揚げ。
酢豚の味は好きなのだけれど、レストランやお惣菜の場合、肉の脂身を確認出来ないのが怖いのです。
それからトロミね。
餡掛けも冷めるのが遅いのと、お腹いっぱいになりすぎるので、好んでは食べません。
つまり、いつも常温に近い状態の方が良いのです。
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ガーリックポークソテー
午後から雨予報ですが、今のところまだ降っていません。 定番野菜サラダに、美味しいガーリックポークソテーで、ガーリックはあの青森産。 買い物に行かずに済みました。 これから１週間は、梅雨らしく雨続きさになるみたいです。 そういえば、台風予報も出ています。
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