2023年10月30日月曜日

8種の野菜サラダ

数日市販品が続いたので、今日は8種の野菜を使ってサラダを山盛り。
秋映というりんごも入れて、レモンドレッシングも自家製です。
口内炎が出来そうだったのだけれど、大丈夫のようです。

空気がスッキリしていて、気持ちの良い夕暮れ。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。