今年も絶好調の糠床は１８年もの。 糠や塩などを足しながら味を保ち続けています。 さて、今日は母の命日です。近年はつい忘れがち。もしも存命だったら９１歳になるらしく、そう考えると生きていても不思議ではない歳なんだよね。 昨年が三十三回忌の葬い上げだったらしいので、今後はお盆のような風習を続けるのみ。 果たしてアタシはいつまで生きるんだろ。🤔
１８年もの
今年も絶好調の糠床は１８年もの。 糠や塩などを足しながら味を保ち続けています。 さて、今日は母の命日です。近年はつい忘れがち。もしも存命だったら９１歳になるらしく、そう考えると生きていても不思議ではない歳なんだよね。 昨年が三十三回忌の葬い上げだったらしいので、...
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