今日はシーズン終盤の初鰹。 トマト、玉ねぎ、エノキ、レタス、茄子などの野菜と一緒に甘酢で3時間漬けておきました。 大姉さんが生魚があまり得意ではないので、鰹は胡麻油で炙り焼きにしてあります。 副菜にかぼちゃで簡単な夕食。 明日は七夕。七夕って何か食べるんだっけ？
韓国風味のパスタ
キムチを入れれば何でも韓国風味。 かなり発酵した酸っぱいキムチの方が美味しく出来ます。 量り売りの漬け物って、100gの値段が書いてあるから、うっかりするととんでもない金額になるよね。 先日、白アスパラのサラダを買おうとしたのだけれど、あまりに高いのでやめてしまいま...
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