ちからカレーうどん

今日は出汁を取るところから始めて、お餅入りのカレーうどんを作りました。
前回のがイマイチだったので。

市販のだし醤油は便利なことこの上無しなんだけれど、メーカーによって味が違うんだよね。
それに、多用するのはなんとなくあまり良くないような気がしています。

使った野菜は、ヤドリギの海老芋、白菜、人参、長ネギ。そこに余っていた厚揚げと薄切り豚肉を入れました。
最近気に入っているフレーク状のカレールーがなかなか美味しいです。

日本列島、地域によってはかなり吹雪いているらしく、東京は雪こそ降りませんが寒い。

冬のコート素材で1番温かいのは？と調べてみたら、カシミアとアルパカ以上の素材もあるみたい。
アルパカ、好きなんだけどお高いねー。

明日は叔母の四十九日法要の為、浦和に行きます。