蕎麦がき

大姉さんと、新しいスマホを見に出掛けて、帰りにお蕎麦屋さんに寄りました。

蕎麦がき！美味しい！
昔からある昭和のお蕎麦屋さんでは、だいぶ年配の職人さんが1人で厨房を切り盛りしています。
一人前頼んだのですが、蕎麦がきの向きを見ると、2人が食べる前提で盛られていて、小皿も２枚。
いちいち訊かずに配慮してくれるところに、日本の本当のサービス精神を感じるね。
お支払いは現金のみというのも、店主の姿勢が見えて素晴らしいです。

さて、私はいつもより2時間も長く寝て、目が覚めたら8時でした。

枕を新調したせいだよね。
これからは、なんかスッキリしないと感じたら、枕を買い替えるようにします。

ちなみに大姉さんは、枕を使わない派です。