2024年12月15日日曜日

メキシコ

アメリカに来たつもりだけど、よく観察したり話しを聞いてわかった事は、私がお世話になっている人々は、どうも皆んなメキシコ人、メキシコ系アメリカ人で、ダラスのこの地区はメキシコ人が住む地域のようです。
金髪の白人は1人しか見ていないんだよね。

今日はファミリーと本格メキシコ料理レストランに行きました。
中華のように、メキシコにも地域によって違う料理を食べるらしく、このレストランは殆どのメキシコ料理がありました。
とうもろこしを使ったパンなど、非常に美味しくて、器も土着的。
ちなみに、国籍を持たずにアメリカに居住している家族にも会いました。
パスポートが無いから旅行も出来ないそう。
それでも学校には通えるってどういうことなんだろうね。

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飛騨牛のひつまぶし

頂き物の 飛騨牛のひつまぶし を作って食べてみました。 美味しい! これは生まれて初めていただきましたが、牛丼とも鰻のひつまぶしとも全然違う食べ物。 忘れないようにして、次は送る側になってみようと思います。 ご馳走様でした。