気温16℃前後で、蒸し暑くはないけれど、なんだかモワーッとした陽気。
天気予報を見てみたら、これが1週間以上続くようで、本当に嫌になっちゃうね。
春が来たと思ったら、あっという間に過ぎ去るんだろうなぁ。
昔の2月は、もっとキリリと寒かったはずなのにね。
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きゅうり投入
きゅうりがお手頃価格になっていたので、早速糠床に投入。 17年目の糠床は、蓋を開けた瞬間に、素晴らしい香りがします。 漬け物嫌いの人にとっては悪臭なのだろうか？ 漬けたことを忘れないようにしなくちゃ。 20時間後が食べごろ。
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