かつらむきした大根と人参は、紅白なますに。
花切りした蓮根は酢蓮に、そして叩きゴボウを作り、梅切りは煮物とお雑煮の下拵えです。
本日はお節の準備中〜。
Japanese New Year's food is called "Osechi".
Cut the vegetables into decorative pieces.
More and more people are buying ready-made meals, but I try to make my own meals as much as possible.
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