2023年12月14日木曜日

大掃除 キッチン編

雑然としたキッチンを大掃除。
なんだかんだで朝から今までかかりました。
今年はあまり漬けなかった糠床も塩をして冬眠させました。
クタビレタヨ。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。