神楽坂まで来ました。
オ.シャンゼリゼ という小さなシャンソニエ。
皆んなだいぶ元の生活に戻っているよですね。
地下にある店なので、昨年はまだ開店休業日状態だったみたい。
６５を過ぎて、とても良い歌い手になったF男ちゃんでした。
楽しかったです。
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コク
何か一味足りないとか、コクが無いとか申しますが、改めてコクって何だろうと考えた事はありませんでした。 特に洋風の味付けの場合、ニンニクのようなスパイスを使っても、イマイチという事があります。 今日のスープは、ソイハンバーグ入りなのですが、お肉ではないのでコクが足りない。...
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