冷しゃぶうどん

薬味を効かせた冷しゃぶは冷たくて、うどんは茹でたて。
アタシは猫舌なので、こういう食べ方をします。
ゴロゴロ野菜を入れるとボリュームがあるように見えますが、実際はかなりヘルシーです。
味は胡麻味噌。

明日は買い出しに行かなくちゃならないかもしれない。
やだなぁ、暑いから。

だけど、駅の桜丘側に出来た東急ストアがなかなか優秀で、殆ど外を歩かずに済むのです。
暫くはサミットに行くのはおやすみしましょうね。
何しろ、命を守る行動をと言われる暑さなんだからね。

青森産ニンニク

真っ白で大きな、青森産ニンニクです。
3個で５００円弱だったので即購入。

中国のもイタリアのも、なんとなく物足りなかったので、妙に嬉しいね。
鶏卵の1.5倍くらいの大きさで、一粒のボリュームがすごい！

そう言えば昔、ニンニク風呂は肌を白くするというので、何も考えずに試してみました。
結果、アタシと大姉さんは全身に蕁麻疹が出て酷い目に遭いました。
小さい姉さんと、Tはケロッとしていたので、体質によって違うんだね。

３０年以上昔の話しです。

一口油揚げ

厚めで、ひとくち大の油揚げが売っていたので、鰹と共にマリネを作りました。
ミョウガも出回り始めたので、夏の味になりました。
お酢は2種常備してあるので、その日の気分で使い分けています。
お酢は食欲増進と消化を即死してくれるので、夏には特に使う量が増えます。

美味し！大満足。

プラム

現在34度。
体感温度は更に高くて、1番近い食品店で買い物を済ませて来ました。
プラム見つけたー。

オープンが11時のお店が多いのですが、さすがにランチの為に出歩いている人が少ないね。
土曜日までは梅雨の中休みで、雨は降りそうもありません。
だけど、21.か22日は夏至。

早く暗くなって欲しいよ。

完全オリジナル

英語レッスンを終えて窓を開けてみたら、35度の熱風。
買い物に行くのをやめて、冷蔵庫の野菜で、グリル野菜の黒酢マリネを作って冷やしました。
胸肉が一枚あったので、厚さを３枚にして広げ、長ネギを巻いて焼きました。
それを更に、豆乳入り卵で包むように焼いたのが、これか、完全オリジナルのメインです。
胸肉のパサパサ感が全くなく、美味しく出来た理由はわからないけれど、とにかく美味でしたよ。
小腹が空いた時ようのあんずジャムは、スプーンですくってペロリと舐めると満足。

外は息苦しさを感じるレベルの湿度。
何とか生き延びなくちゃね。

明日は34度！

梅雨入りした途端に、雨が止まり高温です。
今日は31度で、明日はなんと34度の予報！
10年に1度の高温って、一体どんな夏になるんだろう。

エアコンが壊れませんように。

削刀麺

蒸し暑さでへとへとになりながら、レッスン帰りに削刀麺を買って来ました。
スクランブルスクエアB2にある、この台湾惣菜のお店TENMAは、どれも手作り感が溢れていて味が良いのです。
麺も歯応えがあって美味。
店員さんは日本語が上手で、とてもにこやか。

あー、これから真夏を越すまでは、レッスンの行き帰りがキツイなぁ。
頑張らなくちゃね。

想像以上においしかった

唐揚げですが、実は中身は鶏じゃなくて、車麩です。
数分水で戻した車麩にした味をつけて、普通に片栗粉で揚げてみました。

カリカリ、中はもっちりで、想像以上においしかった！
高タンパク低カロリーという事で、ヘルシーの極みメニュー大成功。

9階に住むAは、"ご飯作ってくれるのはありがたいけど、別に要らない" という超失礼発言ばかりなので、昨日から提供をストップしました。

日本人の食に対する考え方は優秀ですね。
農薬とか添加物、旬やカロリー等み考えるから。

ハンバーガーの国では、そのような食育はなく、何でも好きな物を食べる自由と権利が重要らしいです。

というわけで、胃もたれもなく、今夜も良く眠れるでしょう。

ひとつ上

最近、豆乳を飲むようになりました。
それほど種類があるわけではありませんが、ひとつ上っていう文字にひかれて、買ってみました。
濃いような気がするね。

そういえば、コンビニでもスーパーでも、飲料は凄く沢山の種類が売っていて、最近、選び疲れを感じる人が増えているのだそう。
新しいのが次々に発売されるので、つい迷ってしまう自分も嫌だし、時間ももったいないという事だそう。
気に入っている商品が無くなっている事もよくあるしね。
アタシは即決するタイプですが、確かに色々な商品の種類が多すぎると感じます。
そういう事、昔は無かったから、逆に懐かしいね。

物を選ぶ指針みたいなのを持っていないと、この時代は疲れてしまいます。

星は見えねど

ダンスの先生が、占星術のような趣味があり、今日の前半はお星様のお話しを。
星は見えねど、ね。
星占いとか、運命とか、アタシは今一つピンと来ない性格で、夢が無いのだろうか。

雨季に入る寸前の、湿った夜空を載せておきます。

激辛 韓国ラーメン

大姉さんが好きな韓国のからーいラーメンを作っています。
どのくらい辛いかというと、アタシの場合は最後まで食べられないくらい。
というわけで、付属のスープは使わずに、自分で作ります。
大姉さんの場合は、後からコチュジャンとかラー油を入れて、好みの辛さにしてもらいましょうね。

辛味で言うと、好みは、マスタード、生ワサビ、和芥子という順番で、唐辛子系は、最後の方です。
酸っぱ辛いのは大好きよ。