みぞれ

今夜は焼き厚揚げの肉味噌餡掛けとね、ちぎりコンニャク、エノキダケ、小松菜のみぞれ煮。汁物はトマトとワカメの溶き卵スープ。 みぞれ煮が好評でした。ちぎったコンニャクは、唐辛子を入れた甘辛ダレに浸けとくこと半日。長時間煮込まなくても中まで味が沁みるよ。胡麻油で炒めた後に小松菜とエノキダケを入れて、付け汁を加えるの。煮たって３分したら軽く絞った大根おろしを入れて混ぜるだけ。
昼間からノチノチ作るんだけど、食べる時間はあっという間に終わっちゃうね。

ゴーグルだ〜

ゴーグルだ〜。誰のかと言うと、これは大きい姉さんのです。大きい姉さんは肩凝りひどく、解消の為に水泳を始めました。
区民センターのプールでね。 水に入る時と出る時に、プールに一礼する人々も居るんだって。アタシも誘われて、一応水着を検索してみたりもしたんだけど、止めた。柄じゃないよね。気に入った水着もあったけど、そもそも泳げないし。

巾詰め

ネクタイの仕分けをしたら、棄てる方が多くなってしまった。棄てる中から４本を戻して、巾詰め作業をしました。裏の糸を解いて、芯に使われている布を正確にカット。アイロンで筋消しをしてから、表地を被せ直して縫い止めるっていうシチメンドクサイ手縫い作業なんだよね。 ４本戻しても…足りない。

今日はちょっと寒いから

今日はちょっと寒いからね、フランクフルトとひら茸のポトフ。前菜がわりに作ったのは、ドライトマトのオイル漬けを使った乱切りキュウリと千切り大根の和え物。とろけるチーズを平たいお皿に敷いてチンした後に薄く延ばします。それを冷やして固まったら千切りにして混ぜ込むの。オリジナルだよ〜。

(◎_◎;)しまった！

アタシ「水曜日１０時に抜歯の予約を入れている○○です。ちょっと予定が入りましたのでいったんキャンセルお願いします。」

歯医者受付さま「○○さん、ご予約は１１日ですよ〜。水曜日じゃありません。」

アタシ「あれ!?じゃ１１日をキャンセルお願いします。」

歯医者受付さま「本日の午前でしたよ。」

Σ(´□｀;) 抜歯怖すぎて、予約日から何まで全て忘却の彼方。
つまりアタシは、いつもと違う曜日に予約入れて、それを忘れて、トンズラしたのも気付かずに電話をしてしまった。
平謝りに謝ったけど、実はこのまま抜歯しないつもり。

八重桜

寒の戻りで風ピューピュー。寒い。
八重桜は満開。見上げていたら桜道明寺が食べたくなっちゃった。

解凍してみたら…

薄切りだと思って解凍してみたら、豚カツ用厚切りだった！ 面倒くさいなぁと思いつつ、今夜は豚カツ。ついでにメンチカツも揚げて冷凍保存。お味噌汁はワカメと韮とエノキダケです。
カリッと揚がって美味しかったよ。
お総菜売り場の豚カツみたいに、衣を厚くつけないからかもしれないね。

菖蒲ノ大的

来月、渋谷の金王八幡宮で、菖蒲ノ大的 っていうのがあるんだって。菖蒲は渋谷区の花なんだよね。菖蒲→勝負→尚武 で、武具に紋様が使われる事が多いそう。
神仏を崇め奉りて世の安寧を願いて的を射る神事らしいのよ。弓矢も的を射るのも見たことがないから、時間があったら観に行ってみたいな〜と思っています。想像より迫力あるかもしれないよね。
崇め奉る対称は無いけれど、アタシの場合は 家計の安定を願いて針仕事に精を出すのが精一杯だぁ。

カレーだよ

今夜はカレー。チキンとマッシュルーム、春キャベツをたくさん入れました。 マッシュルームは買ってきた時には真っ白なんだけど、早目に食べないと直ぐに変色して傷むね。 おかわりしたらお腹いっぱい。
そろそろ食品の腐敗が気になる季節。作り置きしたいおかずは、冷ましたら即冷凍します。

９歳になりました

Happy Birthday パズー！

パズー「９歳になりました。もう５０代さ。」
アタシ「元気で長生きするんだよ。」

パズー「もちろんさ〜」
服薬しながら９年です。 頑張れパズー！ファイトだよ。

ウドの皮

今夜は麻婆茄子。ウドの皮と人参のキンピラ。それからかき菜とマッシュルームのお味噌汁。
ウドの皮は美味しいんだよ〜。歯応えも香りもね。捨てないで食べましょう。