店員さんに訊いたら、買いだめする人も増えていて、気象の関係で、お米の収穫量が少ないかもしれないんだって。
台風が近づいているし、踏んだり蹴ったりね。
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玄米の硬さ
玄米の炊き方では、米２合に水3杯なのですが、柔らかくなる過ぎるので、思い切ってお米と同量にしてみました。 理想に近い炊き上がり。 圧をかけると粘りが出るので、もう少し減らしてみようかな。 ラム、長芋のステーキとサラダが今夜のメニューです。
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