それから、穂高神社に行き、更に徒歩で碌山美術館へ。
最も再訪したかった美術館です。
素晴らしい。
今日はこれで目一杯。
明日は真夏日になりそうなので、涼しい山岳地帯に行くつもりです。
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コク
何か一味足りないとか、コクが無いとか申しますが、改めてコクって何だろうと考えた事はありませんでした。 特に洋風の味付けの場合、ニンニクのようなスパイスを使っても、イマイチという事があります。 今日のスープは、ソイハンバーグ入りなのですが、お肉ではないのでコクが足りない。...
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