自然に寄り集まってこの色彩だもんね。
ホントきれいでした。
2020年11月21日土曜日
2020年11月20日金曜日
とにかくごぼうを消費するメニュー
千切りしながら、きんぴらで良いか？と思ったのだけれど、飽きてしまうと残念なのでサラダに。
少し蒸してあります。
カリフラワー等も入れて、味付けは胡麻黒酢。
ごぼう、植物繊維のかたまりだよね。
顎が痛くなりそうな噛みごたえなので、もう一品は ひき肉とレタスの炒め物にしました。
ウスターソースとケチャップで洋風の味付け。
あー、今日は暑かった。
エアコンで除湿かけようか迷ったくらい。
この異常高温は今夜までらしく、また徐々に寒さが戻るようです。
急に暑かったせいか、ダルーンダルん。
2020年11月19日木曜日
野菜の買い方
ヒラタケ、長ネギと一緒に。
ヤマトイモによく火が通ってから味付けして、あとは余熱で。
モヤシとちぢみほうれん草は、塩麹と少しの白出汁で和物です。
一本残っていた秋どりとうもろこしは、白菜、ハムとスープになりました。
昨夜、大きい姉さんが、沢山の野菜を買って帰宅しました。
アタシも昼間野菜を買ったので、野菜室が満杯！
野菜の買い方は、アタシの場合は必要不可欠な物と目に付いたもの、勧められたものなのですけれど、大きい姉さんは、食べたい物を中心にカゴに入れるんだって。
意外にダブりません。
それに、何が食べたいのかわかりやすくて助かるよね。
今は、とてもごぼうが食べたようです。
毎日でも良いって言うんだけれど、さすがにね。
なるべく考えながら作るようにしています。
とにかく、アレとコレとって具合に指示しなくても、買える時に買える物を買って来てくれると、重たい買い物が減って助かるわけ。
この高音はいつまで続くんだろ？
素通り ボージョレ・ヌーボー
何しろ、今日は２４度もあって、ホント調子狂いそう。
ボージョレ・ヌーボー解禁らしく、昔は飲んでみた事もあったのだけれど、素通り。
アルコールの中では、ワインが好きなのですが、年に一度買うかどうかって感じです。
欅の枯葉が舞い落ちるのが不思議なのか、パズーがしばらく立ち止まっていました。
１１月らしい気温に戻って欲しいよね。
2020年11月18日水曜日
素揚げ根菜の黒酢和え
少しずつ買い足し、仕事帰りの大きい姉さんも買って来てくれます。
日持ちする蓮根やごぼうがありましたので、今夜はそれを乱切りにして素揚げ。
少し辛味を加えた黒酢甘酢で和えました。
半日おくと美味しくて、更に３日くらい持ちますから、常備菜に良いね。
我が家は無くなってしまうけれど。
肉じゃがと、パズーの手羽をボイルした出汁で、ワカメと椎茸のスープも。
夕方、ずっとサイレンの音が鳴り響いていました。
何処かで火事でもあったのかなぁ。
さっき、東京のコロナ感染者が４００人超えと書きましたが、よく見たら、ほぼ500人。
記録更新だそう。
果たして自分は感染していないのだろうか？
不安になるよね。
だって、カウントされている人以外の中に、相当数の感染者が居るわけだもの。
冬はこれからだというのにイヤになっちゃうよね。
2020年11月17日火曜日
錦 平野
関西弁のご夫婦が、あれもこれもと買っていたので、美味しいに違いないと思って買って来ました。
全体的に薄色なところが、いかにも京のおばんざい。
食べてみると、しっかり味もあって、特にこのおいなりさんが美味でした。
油揚げから油っけが抜けていて、ふっくら炊き上げてある感じ。
市販のおいなりさんって、油が多いんだよね。
東急本店の食品売り場は、無くなってしまった東横店のように混雑することは稀です。
大きな催事も無いかわりに、時たま美味しいお店が地方から来るのが魅力。
今日は大きい姉さんがお休みだったので、我が家は休日気分です。
登録:
投稿 (Atom)
今日はお休み
秋祭りの囃子が聞こえる今日はお休み。 台風接近で雨が降り始めているので、早目に買い物に行って来ました。 何故か無くなってしまう木のスプーンを2種。そして合流した大姉さんが、亡くなった岸惠子さんの本を3冊買ってくれました。 読書好きですが、老眼が進んでからはあ...
