オージービーフ安い！

東急ストアで見つけた、オージービーフのステーキ肉、２枚で980円！安い。

大姉さんが休みだったので、パパっと簡単な夕食。
外国人ツーリストが和牛に舌鼓を打ち、日本人がオージービーフを食べている不思議な状態ですね。
選挙がどうなるかはわかりませんが、何十年も給与が殆ど上がらない日本は異常事態です。

脂が少なく噛みごたえがあり、結構美味しくいただきました。

きりたんぽ

東急ストアの野菜売り場の前に、見つけた、ほうとう！
探すと意外に無いのは、お米が高いせいかなぁ。

2人前ですが、たいてい一人で食べる鍋です。大姉さんは帰宅時間が一定では無いので、アタシはマイペースに早めに夕飯を食べています。

そう言えば、東急プラダのフクラスに入ってみたら、レストラン以外は殆ど無くなっていました。
駅前の好立地なのに、最初から人が少ないのは何故か？

昔みたいに庶民的なお店になれば良いのに。
ブランドショップ、化粧品等はもう飽々。
飲食店も飽和状態。
そもそも、渋谷は地上を歩かない街になりつつあるからね。
つまらない。

タンゴレッスン開始

今年のタンゴレッスンが始まりました。
場所は原宿から数分で、明治通り沿い。

歩いてみたら、ゆっくりで2キロ30分でした。
どのビルか迷っていたら、先生と遭遇して、無事に着きました。
あー、良かった。
今年度はグループレッスンと個人レッスンを組み合わせて、ミロンガへの参加率を上げる目標を立てています。
2023年に始めたから、今年は4年目かぁ。
頑張って踊り続けましょうね。

帰りにお鮨買っちゃった。

ポップコーン

大豆ミートの煮込みハンバーグを作りました。
そして何故か急に食べたくなったポップコーン！
アタシはバターを使った何かが食べたいのかもしれない。

絶対に美味しい煮込みハンバーグは、コンソメとケチャップ、ウスターソースで作ります。
やや薄めにコンソメで味付けし、水分が三分の一減ったところで、ケチャップとウスターソースが半々。
そのまま少しトロッとなるまで煮込めば、間違いない味になります。

拡大したらポップコーンだとわからないんじゃないかと思って撮りましたが、拡大してもポップコーンはやっぱりポップコーンだね。

今日は着付けレッスン予約もこなしました。ライフワークだからね。

ホットアイマスク

使い捨てのアイマスクを利用していた大姉さんが、充電式を使うようになって、アタシにも１つくれました。
寝る前にどうしてもスマホを見ちゃうからね。
ボタンを押すとジワジワ温かくなり、30分くらいで自動的にオフになります。
その30分の間に眠りに落ちなければと、少し焦りますが、朝になると、いつの間にか外れて枕の近辺に転がっています。
つまり寝てるって事ね。
朝方にかけて、首と肩が寒く感じるので、タイマー付き肩当てみたいなのがあると良いね、冬だけ。

発酵食品 多彩

今日は、鮭の粕漬けを焼きました。
京都の漬け物は最後で、すぐき。
とろろ昆布とすりおろした蓮根入りのお味噌汁は、味噌を煮立てないように。
というわけで、最近少しだけシンプルだけど真面目な夕食を食べています。
元々、発酵食品の酸味が大好きなので、漬け物は早目に糠床を起こしてみようかと考えています。

ヨーグルトやチーズは美味しいけれど、自国の発酵食品が1番身体に合うというのは多分そうだろうと信じています。

あー、美味しかった。

辛い 酸っぱい

今日は具沢山の牛汁を作りました。
そしてお正月に好評だった、八頭と干し椎茸の素揚げ黒酢漬け。
京都の小茄子の芥子漬けも。

辛いもの、酸っぱいものとメリハリがあると、ついご飯をおかわりしちゃうね。
少々食べ過ぎです。

一段落 四十九日

叔母の四十九日が済み、一段落です。
参加者16名で、久しぶりに兄も来ました。
礼服を持っ居ないので、黒い服装でね。
近頃は、とやかく言う人はいなくなりました。
お寺→お墓→駅前のパルコでお食事という流れで、約5時間。
だいぶ寂しくなっているだろうと案じていましたが、遺された叔父は、集合写真でピースしていたから大丈夫そう。

叔父は78年の人生で初めて一人暮らしをし始めました。
食事は自分で適当に作っているそう。

ちからカレーうどん

今日は出汁を取るところから始めて、お餅入りのカレーうどんを作りました。
前回のがイマイチだったので。

市販のだし醤油は便利なことこの上無しなんだけれど、メーカーによって味が違うんだよね。
それに、多用するのはなんとなくあまり良くないような気がしています。

使った野菜は、ヤドリギの海老芋、白菜、人参、長ネギ。そこに余っていた厚揚げと薄切り豚肉を入れました。
最近気に入っているフレーク状のカレールーがなかなか美味しいです。

日本列島、地域によってはかなり吹雪いているらしく、東京は雪こそ降りませんが寒い。

冬のコート素材で1番温かいのは？と調べてみたら、カシミアとアルパカ以上の素材もあるみたい。
アルパカ、好きなんだけどお高いねー。

明日は叔母の四十九日法要の為、浦和に行きます。

あー残念

今日から新しい原宿のスタジオでダンスレッスン。
朝から準備して、髪もまとめ、化粧まで終わった時、思い出した！
今日は着物の手入れをしてくれる悉皆さんが来てくれる予定だった事を。
午後1時から2時に来る約束で、もしも1時だったら間に合う、と時計を見上げていましたが、残念ながら、いらしたのは1時55分でした。
ダンスは2時15分からだからやっぱり間に合わず。

あー残念と呟きながら炊き込みご飯を炊いています。
美味しそうに炊けたから良かった事にしようね。
今年の目標は、英語で脳みそを使い、ダンスで身体を使う事。
そして、美術館に行ったり、映画を観たり、小さな旅が出来たら尚良しです。

気温上がらず

現在5℃。
一日中気温上がらず、さすがに寒いです。
新しく出店したベトナム料理のお店で、揚げ春巻きのヌードルを買って来たのですが、フォーではなくて、冷たいまま食べるらしい事にきがつきました。
仕方がないから、1分だけ温めて食べました。
昔は沢山あったベトナム料理レストランは、次々に閉店し、今はあまり見かけません。
結局生き残っているのは、ラーメンとかイタリアン、それから居酒屋みたいな店とカフェなんだよね。
それにしても、この冬は寒く、ロング丈のダウンコートが欲しくなっちゃう。
旅行用に買った、インナー用の軽量ダウンしかなくて、もう一つはショート丈なのです。
今さらかなぁ。悩み中。

おでん煮てます

今日は気温が上がらず寒い！
英会話レッスンで、タコ先生がお正月にすき焼きを食べたと聞き、たまにはそうしようと思いました。
が、しかし、和牛高すぎ。😅
それでメニュー変更し、おでん煮てます。
人数が減ってからは、市販のおでんを利用するようになりました。そこに里芋や人参などの野菜を加えてアレンジします。
最後にうどんかお餅を入れる予定。

今季の山茶花

北側の植え込みの山茶花、今季は気温が低めのせいか、とても花付きが良く満開です。

パズーとの散歩が無くなってから、公園や他所のお宅の庭の花々を見る機会が減っちゃったなぁ。

今度植物園でも行ってみようか。
調べれば何処かにあるはずだよね。

奈良漬

およそ子供は食べなさそうな奈良漬ですが、何故か大小姉さん達は、小さな頃から奈良漬大好きでした。
特に日舞の夏の踊りの時に、お師匠さんが自宅で振舞ってくださったお赤飯と奈良漬は、2人ともお代わりするくらい楽しみにしていて、親としては恥ずかしいような気持ちになりました。
美味しいよね、奈良漬。

今日は大豆ミートのコンソメ煮も作りました。

ベーグルサンド

フードショーの渋地下側で、ベーグルサンドを買いました。
ここは他のパンも美味しいのだけれど、ベーグルサンドだけは、注文してから作ってくれる為に窓口が別個です。
早く売り切れになってしまうと、店員さんが言っていました。
これはベジタブルサンドです。

本店は六本木のようですが、ベーグルサンドは渋谷でしか買えないんだって。
歯切れが良く、重すぎないベーグルです。

ご愛読ありがとう

 旧ブログとこちらを合わせて、アクセス数が５０万を超えたようです。

と申しましても、１５年間の延べ人数だけどね。海外からも見て下さる方が多く、嬉しい限りです。

２０年目指して頑張ります！

Together with the previous blog, we have surpassed 500,000 visits. After 15 years of continuous updates, we aim for another 20 years of daily updates. We are grateful for the many visits not only from within the country but also from overseas, and we sincerely appreciate your continued readership.

😁

純和風

ご飯を炊いて、ヤドリギの海老芋入りお味噌汁を作り、長崎から頂いた干物を焼き、ブロッコリーとキャベツは塩昆布とすりごま和えにし、京都から買って来た漬け物で、純和風の夕飯です。
レモンは、庭に実ったのを大姉さんが貰って来たので、釜焚き島砂糖というブラウンシュガーで漬けました。
昔はいつもマメだったけれど、今はいつもサボってたまにマメ。

全て美味しい！

全粒粉パスタ硬い

身体に良いかと思い買った全粒粉パスタが硬いです。
茹でてもあのアルデンテのモチモチ感にならないんだよね。
キノコと縮みほうれん草で、薄口醤油の味付けは美味しかったです。
次は普通のパスタ買おっと。

お茶漬け食べたい

足が筋肉痛！かなり歩いたもんね。

急にお茶漬けが食べたくなり、とりあえずご飯を炊きました。
旅先で美食することに全く興味が無いのですが、出汁の効いたうどんを食べ損ねたのが悔やまれます。
お腹空いていなかったんだよね。
小食ってつまらない事もあるのです。

西本願寺

更に足を延ばして、西本願寺へ。
親鸞聖人と歴史そのものが世界遺産に登録されていますね。
鈍色の空が、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。

という事で、２泊でも結構充実した旅行が出来るんだなぁと思いながら、ただいま京都駅のカフェで休憩中。
2時の新幹線で帰京します。

東本願寺

早めにチェックアウトして、地下鉄で京都駅へ。
小雨ですが、徒歩圏内の先ずは東本願寺へ。
観光客少なし。
人生に正解なし　人生すべて無駄なし　かぁ　
深いねぇ。
屋根の曲線が美しいこと！

二条城

修学旅行の時、アタシは14歳でしたから、半世紀ぶりに二条城を訪れてみました。京都御所から徒歩で１.７キロ。
二条城は世界遺産に登録されていますので、御所よりは人が多かったです。
何しろ、あの徳川家康さんが築いたお城だからね。

あの時は、枝垂れ桜の季節で、私は二条城を美しいと思いました。
今回も、内覧して、やっぱり美しいと思うと同時に、襖の日本画に見入ってしまいました。
目を引いたのは、冬景色が描かれた白の間と、アタシの干支が描かれた虎の間です。
本物の迫力。
残念ながら、並んで植えられている紅梅白梅は開花前でした。

ホテルまで、二条城から1キロ半歩き、本日も足が棒になりました。

さすがに寒く、特に朝晩は0度を下回りますが、お天気に恵まれ良かったです。

明日は京都駅周辺を歩き東京に帰ります。

京都御所

先ずはタクシーで京都御所へ。
広すぎる。
この時期が☝️観光客ぐ少ないそうで、くまなく歩く事が出来ました。
午年なので、馬図が公開されていました。
明治時代までの500年は、こちらが天皇の住まいだったんだよね。
今でも地方訪問の際や国賓の為に使われる大宮御所が隣接しています。
広すぎて落ち着かない。
それにしても、日本の建築って美しいね。

京都激変

昔の街並みは残っていますが、小洒落たブティックや現代的な小ホテルが激増していました。
確かに街を歩いているだけで、ザ日本！という感じだね。
歩き疲れてホテルに戻って来ました。

初旅

旅のポイントが貯まり、宿泊クーポンをゲットしました。

初旅は２泊で京都へ。

確か30数年ぶりなんだー。

気儘な国内一人旅に行って参ります！

😁

厚揚げカレー

ヘルシーに厚揚げカレーにしました。
カレーに醤油やソースを入れる人がいますが、アタシが1番好きな味は、ケチャップを入れて酸味を咥えたカレーです。
凄く美味しくなるよ。

89歳

年賀状代わりに写真を送ってくれたのは、蕨に住むSさん。
心臓の手術やら、大腿骨骨折やらで、数年お目にかかっていません。
89歳で、コンサートにも行かれるそう。
驚異的ロングライフだよね？

お元気でお過ごしください。

中華味もイケる

今日は中華味のお雑煮です。
これも美味しいんだなぁ。

今朝は雪がチラついたという情報がありましたが、渋谷では見られませんでした。
冬が好きなので、寒さを満喫しましょう。

サラダ寒い

美容院に行った帰り、ディーンアンドデルーカで、サラダ等等買って来ました。
今日は気温が低く、サラダが寒く感じる。
お雑煮作れば良かった。🥶

酸味強め

ボロネーゼソースを買って来ましたが、想像よりトマトの酸味が強めでした。
美味しいけどね。

今年は暖冬という言葉が聞こえず、結構寒い日が続き、冬らしい冬になっています。
雪降るかなぁ。

ミルフィーユピザ餅

お餅を重ねてピザ風に。

今年は鶴柄の大判風呂敷をテーブルクロスに使いました。
これが意外にはっきりした柄で良かったなぁと思っています。
可愛い鶴だよね。

英会話自習

オンラインレッスンに加えて、アプリを使って英会話を自習しています。今日は７４日目。

レベルはまだココなのよ、、、

😆

初買いバゲット

3日目にして初買いしたのはバゲットです。
お餅はまだ充分にあるので、中休みにパンをいただきました。
アンデルセンのバゲットはクリスピーで細めで長く、美味しいよ。
あっという間に三ヶ日が過ぎ、通常に戻って行きますね。
今年ものんびり自由にやって行くつもり。

根菜の黒酢漬け

今年はごぼうや八頭、大根、人参を胡麻油で揚げて作る根菜の黒酢漬けが好評です。
好評って、大あねさんとアタシだけだけれど。薬膳の冬のレシピで見つけて、作るのは3回目です。
豚肉も入れると味にコクが出ますが、あえて入れませんでした。
常備菜にピッタリなので、また根菜を足すつもり。
とにかくよい黒酢を使う事が大切です。まろやかさが違うからね。

😁😁😁

あと何年作れるんだろうね。

2026年

このブログは16年目に突入致します
継続は　力　なりと申します
何の力になっているのかよくわかりませんが　引き続きご愛読下さいましたら幸いです

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます